13 Jan Cuisiner la courge sweet dumplin
Petit conseil cuisine…
Pour la cuisson de la courge sweet dumpling, la meilleure de toutes… mais dont la peau n’a rien à envier à la carapace d’une tortue…Coupez la courge en 4 avec la peau et faites la cuire à la vapeur, puis récupérez la chair délicieuse à la petite cuillère, sur laquelle vous aurez fait fondre une noisette de beurre salé par exemple …
A vos marques, prêts, cuisinez !!!